Porc Hausse de 0,5 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,176 €/kg ce lundi 28 janvier 2019 au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.
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Le cours du porc progresse d’un demi-centime ce lundi, pour atteindre 1,176 €/kg (base 56 TMP). « 800 porcs n’ont reçu aucune enchère de la part des abattoirs et ont été affectés en fin de séance », précise le MPB.
Dans la zone Uniporc Ouest, l’activité d’abattage reste soutenue et affiche 381 361 porcs la semaine passée. Les poids moyens reculent légèrement à 96,76 kg (- 90 g), « bien que des retards d’enlèvement soient toujours signalés par endroits ».
Ailleurs en Europe, les cours semblent globalement reprendre des couleurs, notamment aux Pays-Bas, où « l’afflux d’offre commence à être résorbé », rapporte le MPB.
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